Заваривание Внешний ресурс
Mei Leaf
Лондонская чайная и самый смотрибельный англоязычный чайный канал — глубокие выверенные гайды по всем типам чая, заваривание гунфу и посуда.
Найти на YouTubeЧайное видео, отобранное
Видео о китайском чае, которое стоит смотреть
Рабочая библиотека каналов, дегустаций и документалки, что честно учат китайскому чаю — заваривание гунфу, съёмки с плантаций, церемония и обзоры. Каждая запись ведёт к своему автору; своего здесь пока нет.
Только китайский чай — как и во всём созвездии. Всё ниже — чужая хорошая работа, собранная и отобранная; наши собственные фильмы встанут в центр, когда будут сняты.
Отобрано, не спарсено
Каждый канал и видео здесь просмотрены или проверены вручную — без автосписков и наполнителя.
Честная маркировка
Каждая карточка помечена как внешний ресурс. Где точную ссылку не подтвердили — открывается поиск YouTube, а не выдуманный URL.
Китайский чай в основе
Заваривание, плантации, церемония и обзоры о китайском чае — инвариант созвездия действует и здесь.
Свои фильмы — впереди
Это стадия каталога. Наши собственные видео добавим позже как главное, а не втиснем между этими.
Каталог
Каналы, видео и одна документалка
Фильтр по теме просмотра. Каждая запись открывается на своей площадке — канал, отдельное видео или поиск там, где точную ссылку не подтвердили.
Плантации Внешний ресурс
Farmer Leaf
Уильям и Юбай выращивают и обрабатывают собственный чай в Пуэре — редкие съёмки из первых рук: куст, сбор, прессовка.
Найти на YouTubeОбзоры Внешний ресурс
TeaDB
Дуэт из Сиэтла, не продавцы — сотни коротких откровенных сессий про пуэр, выдержку и хранение, с честными вердиктами.
Открыть ресурсПлантации Внешний ресурс
Wuyi Origin
武夷岩茶 wǔyí yán chá
Семья Синди Чэнь поколениями держит сады скального чая в утёсах Уишань — обработка и прожарка показаны вблизи.
Открыть ресурсОбзоры Внешний ресурс
Tea Angle
凤凰单丛 fènghuáng dān cōng
Сиднейская чайная лавка с сильным каналом по улунам — подробные проливы уишаньского скального чая и дань цун, плюс закупочные поездки в Китай.
Найти на YouTubeЗаваривание Внешний ресурс
Wu Mountain Tea
Светлые, дружелюбные к новичкам гайды по гунфу-ча — один из самых рекомендуемых входов в практику.
Найти на YouTubeЦеремония Внешний ресурс
Gongfu brewing, eight teas side by side
Американец, учившийся пекинскому комедийному жанру, привносит тепло и юмор в гунфу — в этой сессии он заваривает восемь чаёв подряд.
Открыть ресурсОбзоры Внешний ресурс
Tea Masters
Живёт на Тайване с 1996 года — двадцать лет текстов и видео о тайваньских улунах и пуэре, со стороны серьёзного коллекционера.
Открыть ресурсПлантации Внешний ресурс
Yunnan Sourcing
Американец, осевший в Куньмине, прессует пуэр с 2009 года — экскурсии по фабрикам, демонстрации прессовки и разборы терруаров.
Открыть ресурсПлантации Внешний ресурс
Tea, made from scratch by hand
Кинематографичные фильмы из сычуаньской деревни, снятые медленно и вручную — её видео «чай с нуля» среди самых смотрибельных изображений китайского ремесла.
Открыть ресурсПлантации Внешний ресурс
Dianxi Xiaoge
滇西小哥 diān xī xiǎo gē
Деревенская кухня Юньнани и сезонный сбор — чайный лист, горы и кухня народа дай в повседневной жизни.
Открыть ресурсЗаваривание Внешний ресурс
Gong fu cha — the complete guide
Чайная в китайском квартале Ванкувера, хранящая гунфу — полный, простым языком, гайд Дэниела Луя о мастерском заваривании китайского чая.
Открыть ресурсДокументалка Внешний ресурс
Tea, the story of a leaf
茶，一片树叶的故事 chá, yī piàn shùyè de gùshi
Шестисерийный проект CCTV, снятый в тринадцати чайных провинциях и семи странах — эталонная документалка о китайском чае.
Найти на YouTubeЦеремония Внешний ресурс
Gongfu tea ceremony, step by step
Короткий, лёгкий для просмотра разбор гунфу-церемонии — чистый визуальный ориентир по последовательности проливов.
Открыть ресурсЦеремония Внешний ресурс
West China Tea
Остинская чайная, обучающая неспешному, повседневному гунфу — доступная церемония, укоренённая в китайской практике.
Найти на YouTubeДальше
Наши собственные фильмы — в центре
Замысел не в том, чтобы соперничать с авторами выше, а чтобы дополнить их. Мы снимаем собственное чайное видео — настоящая съёмка, без AI-видео и AI-голоса — гайды по завариванию по классам чая, поездки на плантации и церемония. Когда будут готовы, они встанут в верх этой страницы как главное; каталог останется как более широкая карта.
Заваривание по классам
Гунфу-гайды по зелёному, улуну, красному, белому, пуэру и не только — на нашем исследовательском корпусе.
Плантации и церемония
Поездки в сады и мастерские и неспешная церемония — снятые, а не сгенерированные.
Эмбед по всему созвездию
Один видео-компонент, переиспользуемый сайтами-сиблингами, вместо разрозненных вставок.
О каталоге
Как его читать
Эта страница — витрина, а не видеохостинг. Она указывает на людей, снимающих отличное видео о китайском чае, и прямо говорит, чем каждый ценен. Мы не ставим трекинг на ссылки и не хотлинкаем превью; карточка — это текст и ссылка, поэтому грузится быстро и остаётся честной.
Если ссылка сместилась или канал переехал — такова природа внешнего каталога; напишите нам, и мы поправим карточку.